Menukaart
Bevande
- San Pellegrino 1/2L€ 5,50
- Acqua Panna 1/2L€ 5,50
- Coca-Cola€ 3,00
- Coca-Cola Light€ 3,00
- Limonade€ 3,00
- Sinaasappelsap€ 3,00
- Stella€ 3,00
- Bier "Nastro Azzuro"€ 4,00
- Duvel€ 5,00
Antipasti
- Bruschetta anomala€ 10,00Voorhapjes
- Degustazione lucana€ 20,00 p.p.Degustatie van verschillende voorgerechtjes (min. 2 pers.)
- Code di gamberi€ 19,00Scampis met kerstomaatjes en al zijn kruiden.
- Carpaccio al Tartufo€ 19,00Kalfscarpaccio met verse seizoens Truffel
- Sint-Jacobsnootjes met courgette€ 20,00
Voorgerechten
- Seizoenskaart beschikbaar in het restaurant
Specialità Equina
- Carpaccio di cavallo€ 15,00
- Braciole in ragù€ 19,00Ragout van paardenvleesrolletjes met pasta
- Tagliata di cavallo€ 26,00Dunne lende-rucola-coulis van balsamico
- Drie-gangen menu van paardenvlees€ 45,00
Aperitivi
- Negroni sbagliato€ 11,00(prosecco, campari, vermouth)
- Rosso antico€ 8,00
- Martini bianco / rosso€ 8,00
- Porto bianco / rosso 10 jaar€ 8,00
- Campari€ 11,00
- Kirr Royal€ 8,00
- Prosecco€ 8,00
- Crodino (niet-alcoholisch)€ 8,00
- Aperitivo Lucano€ 8,00
- Gin-Tonic€ 12,00(Hendrick’s, Mare, Bulldog)
Primi e secondi piatti
- Calamarata con gamberi e perle di zucchine€ 20,00Pasta van Gragnano, scampis, courgetten
- Tegamino Lucano€ 20,00Verse orecchiette, pikante salsiccia, paddestoelen, mozzarella
- Pasta al tartufo€ 27,00Verse pasta, seizoens Truffel van Basilicata, eekhoorntjesbrood, parmiggiano reggiano
- Spigola in cartoccio€ 26,00Zeebaars, kerstomaatjes, groentjes
- Vitello al Tartufo€ 30,00Kalfsrolletjes, verse seizoenstruffel, mozzarella, eekhoorntjesbrood
- Verse ravioli met aubergine, pancetta en kerstomaten€ 25,00
- Verse ravioli met zwaardvis en citroensaus€ 25,00
- Linguine met gamba’s€ 27,00
Hoofdgerechten
- Seizoenskaart beschikbaar in het restaurant
Nostri menu
- Lunchmenu€ 23,00Bruschetta en een pasta of pizza naar keuze
- Pasta e Basta
- € 51,00 pp3 verschillende soorten pasta’s met aangepaste wijnen
- € 39,00 pp
zonder aangepaste wijnen.
- Menu degustazione min. 2 pers.€ 70,00 pp4 gangen degustatie met aangepaste wijnen
- 4 gangen degustatie menu€ 52,00 pp
- Menu Tartufo min. 2 pers.
- € 64,00 pp4-gangen truffel
- € 82,00 pp
4-gangen truffel met aangepaste wijnen
- Menu di mare
- € 50,00 pp3-gangen vis menu
- € 62,00 pp3-gangen vis menu met aangepaste wijnen
Nostre pizze artigianale
Om u beter onze typische gerechten te laten verkennen, zullen de pizza’s op vrijdag en zaterdag enkel tot 19u opgediend worden.
- Margherita€ 10,50Met tomaat, mozzarella en oregano
- Napolitana€ 13,00Met tomaat, mozzarella, ansjovis en kappertjes
- Quattro stagioni€ 13,00Met tomaat, mozzarella, ham, paddenstoelen, olijven, artisjok
- Quattro formaggi€ 14,00Met tomaat, mozzarella, gorgonzola, taleggio en bel paese
- Capricciosa€ 13,00Met tomaat, mozzarella, ham en paddenstoelen
- Hawaiana€ 13,00Met tomaat, mozzarella, ham en ananas
- Mar Ionio€ 16,00Met tomaat, mozzarella en zeevruchten
- Vinella€ 15,00Met tomaat, mozzarella, paddenstoelen, pancetta, gorganzola en basilicum
- Vegetariana€ 13,00Met tomaat, mozzarella, aubergines, courgetten, paddenstoelen, asperges en artisjok
- Diana€ 15,00Met tomaat, mozzarella, scampi’s, ananas en look
- Crudaiola€ 15,00Met tomaat, kerstomaatjes, rucola, parmaham en Grana Padano
- Campagnola€ 15,00Met tomaat, mozzarella, paddestoelen, pesto en ham
- Invernale€ 16,00
Tutto
- Silana€ 15,00Met tomaat, mozzarella, eekhoorntjesbrood, pikante salami en ei
- Al Tartufo nero€ 21,00Witte pizza met mozzarella, paddenstoelen, eekhoorntjesbrood en zwarte truffel
- Toto€ 14,00Met tomaat, mozzarella, pikante salami en olijven
- Calzone€ 15,00Geplooide pizza met tomaat, mozzarella, ham, courgetten en artisjok
- Potenza€ 15,00Met tomaat, mozzarella, parmaham, pancetta, salami en olijven
- Pinocchio€ 15,00Met tomaat, mozzarella, zalm, scampi’s en asperges
- Maialotta€ 15,00Met tomaat, mozzarella, parmaham, gorganzola en olijven
- Tonno e cipolla€ 14,00Met tomaat, mozzarella, tonijn in olijfolie en ajuin
- Burrata€ 15,00
met tomaat, mozzarella, burrata (van buffelmelk), ansjovis en rucola
Pizza’s en Pasta’s om mee te nemen: €3 korting
Wijnsuggestie
- Tittà€ 23,00Primitivo en aglianico druif
- Malandrina€ 34,00primitivo en cabernet sauvignon
- Baruchia 2014€ 49,00
(rood, primitivio 100%)

